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  植物低溫提取成套設(shè)備廠(chǎng)家介紹對(duì)植物油精煉設(shè)備的溫度要求原油中膠體分散相開(kāi)始凝結(jié)的溫度稱(chēng)為“臨界溫度”。一般只有在等于或低于臨界溫度時(shí)，膠體才能凝結(jié)。溫度高，油的粘度低，水化后油與油腳分離容易。磷脂含水率高，磷脂吸水能力強(qiáng)，水化速度快，磷脂充分膨脹，油足油少，但含水過(guò)多，不利于儲(chǔ)存，能耗大；水化溫度不宜過(guò)高，否則不但油會(huì)氧化而影響質(zhì)量，還會(huì)使磷脂沉積而影響操作。水化溫度一般不超過(guò)80℃，水和油的溫度要基本一致，或略高(10℃左右)，以免產(chǎn)生局部乳化。

        加水量要在定范圍內(nèi)，加水量大，磷脂吸水量大，明膠膨脹充分，容易凝結(jié)。這時(shí)，冷凝的臨界溫度也很高。相反，用較少的水很難保證脫膠效果。但水的量不宜過(guò)多，否則過(guò)量的游離水會(huì)使磷脂成為乳化劑，乳化油脂，造成分離困難。植物提取成套設(shè)備廠(chǎng)家介紹適當(dāng)?shù)膿剿繎?yīng)根據(jù)原油中磷脂含量和水化操作溫度來(lái)確定，通過(guò)抽樣實(shí)驗(yàn)或?qū)嶋H經(jīng)驗(yàn)來(lái)確定。

        混合(攪拌)強(qiáng)度和作用時(shí)間由于水化發(fā)生在油相和水相的界面處，所以在水化開(kāi)始時(shí)需要較高的混合強(qiáng)度，以保證水充分均勻分散，水化全；但由于磷脂是W/O乳化劑，混合強(qiáng)度不宜過(guò)高，以免形成穩(wěn)定的乳化狀態(tài)。特別是當(dāng)明膠開(kāi)始凝結(jié)時(shí)，應(yīng)立即混合，緩慢攪拌約30r/min。水化時(shí)間變化很大，批量槽攪拌的水化時(shí)間一般為40-70min，沉淀分離時(shí)間很長(zhǎng)(4-8h)，隨機(jī)進(jìn)入離心機(jī)進(jìn)行連續(xù)脫膠。